Vinifera 04 - 1855 Clasificación de los vinos de Burdeos

Nueva colección temática en gran desarrollo con una treintena de álbumes programados, Vinifera pretende contar la historia del vino y la viña en todas sus vertientes. Historia, técnicas y anécdotas están en el programa. Los dos primeros volúmenes inaugurales, Las ánforas de Pompeya y Los monjes de Borgoña, marcan la pauta: ficción y documental mezclados, además de un minidossier al final del libro.

Especialista del género con sus exitosas series Châteaux Bordeaux y sus derivadas (À table!, Clos Bourgogne, Cognac, etc.), Éric Corbeyran se encarga de los escenarios. Distraer, seducir y detallar, la tarea es delicada. Los dos títulos disponibles muestran claramente la dificultad del ejercicio. Las Ánforas de Pompeya presentan sucintamente las costumbres de los enólogos romanos cuando el Monte Vesubio está a punto de explotar. Los monjes de Borgoña juegan la carta de la leyenda y exponen, más o menos torpemente, los orígenes de la división de los terroirs de la Côte d'or.